نوشته بلاگ

یک برش پیتزا بخرید، یک برش هدیه دهید

هر یادداشت کوچک، روی دیوار رستوران SFC Pizzeria  در وینیپگ مانیتوبا ، نمادی از یک وعده غذایی برای افراد نیازمند است.

ویکاس سانگر و شیوانی سانگر مهاجرانی از دهلی نو در هند هستند. شیوانانی به عنوان یک متخصص دندانپزشکی در وینیپگ مشغول به کار است و ویکاس صاحب این رستوران، در سال ۲۰۱۰ برای تحصیل در رشته بیزینس در دانشگاه منیتوبا ، به وینیپگ آمد. وی و همسرش شیوانی اقامت دائم خود را در سال ۲۰۱۵ پس از دریافت نامزدی استانی منیتوبا از طریق برنامه نیروی کار ماهر این استان دریافت کردند.

او در سال ۲۰۱۶ رستوران  SFC Pizzeria را راه اندازی کرد. در این رستوران تحت برنامه ”Pay It Forward Pizza Program” ، مشتریان این امکان را دارند که یک دلار برای یک برش رایگان پیتزا یا سمبوسه برای شخص دیگری اهدا کنند. سپس به آنها یک برگه یادداشت کوچک داده می شود، که پس از نوشتن چند کلمه محبت آمیز روی دیوار میچسبانند. افرادی که پول ندارند، می توانند از یکی از این یادداشت ها برای پرداخت غذای خود استفاده کنند.

ویکاس میگوید این ایده فقط دو روز پس از افتتاح رستوران هنگامی که شخصی در خواست یک برش پیتزا کرد اما پولی برای پرداخت نداشت، به ذهنش رسید. او به آن مرد اجازه داد تا پیتزا را به صورت رایگان بخورد.

وی می گوید: “من دو روز پیش رستوران را افتتاح کرده بودم. نمی توانستم به همه یك برش رایگان بدهم، اما در عین حال فرهنگم این اجازه را به من نمیدهد که از دادن آب وغذا به کسی که درخواست میکند امتناع کنم.”

در نتیجه پس از صحبت با شیوانی درمورد آنچه اتفاق افتاده بود، تصمیم گرفتیم ایده ی”یک برش بخرید ، یك برش هدیه بدهید” را اجرا کنیم. سپس، در ژوئن سال ۲۰۱۹، برنامه “Pay It Forward Pizza” را راه اندازی کردیم.

اکنون دیوار رستوران آنها پر شده از کاغذهای یادداشت رنگارنگ حاوی پیام های محبت آمیزی که، ویکاس آنها را “نعمت” می نامد ، مانند “از پیتزا لذت ببر” و یا “امیدوارم که روز زیبایی داشته باشید”.

گرچه ویكاس میگوید كه تعداد اهداء کننده ها در چند هفته گذشته كاهش یافته است، اما آنها هنوز هم حدود ۲۰ تا ۲۵ نفر را بصورت رایگان در روز تغذیه می كنن، و رستوران آنها با این ایده خیرخواهانه رونق بیشتری گرفته است.